Alimentazione

Giusto con gusto

cereali ciboSi concluderanno Mercoledì 30 ottobre, alle ore 21,00,  gli incontri “Giusto con gusto” organizzati dall’associazione  “L’isola che c’è” di Como. Tema della serata sarà: “Consumo consapevole e Gruppi d’Acquisto Solidale” Quali sono i criteri di scelta etica? Come metterli in pratica organizzando un Gruppo d’Acquisto Solidale GAS? Interviene   Alessandra D’Elena, della Cooperativa Corto Circuito.

I colori nel piatto

IMG_0311_webLo scudo che la natura ci fornisce…i colori.

Come ci insegna la cromoterapia, i colori possono aiutare l’organismo a migliorare o accelerare alcuni meccanismi in modo naturale, come la guarigione da alcune malattie o il raggiungimento dello stato di sazietà.

Un caffè al giorno

caffe_2940di Diana Crippa laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari – dietista

Il caffè, bevanda amara e nera come la notte, è uno dei vizi della maggior parte degli italiani dal momento del suo primo arrivo in Italia, nel 1624, al Caffè Florian a Venezia. Ognuno ha le proprie preferenze: chi ama il

Worldfoodday: giornata mondiale dell’alimentazione

cibo italianoLo scorso 16 ottobre si è svolta la Giornata Mondiale dell’alimentazione, il Worldfoodday, indetta dalla Fao. Il titolo è “Sistemi alimentari sostenibili per la sicurezza alimentare e la nutrizione”  una giornata che desidera “sensibilizzare sulle misure necessarie per porre fine alla fame nel mondo”.