Verde Grano laboratorio pasta fresca
Verde Grano non è solo un pastificio di altissima qualità, ma anche un progetto solidale. Infatti Verde Grano è impegnata nel reinserimento sociale di persone attualmente in carcere. Il Laboratorio è all’interno della Casa Circondariale di Monza, lavorano come cuochi, due detenuti seguiti scrupolosamente dal personale esterno per garantire la massima qualità produttiva. Oltre alla freschezza e alla qualità, i prodotti Verde Grano offrono lavoro anche a coloro che desiderano riparare e riscattare la propria vita.
Verde Grano pensa anche all’ambiente e alla salute: nessun impiego di coloranti o additivi chimici, il colore della pasta e i ripieni vengono fatti con il meglio che il mondo dell’agricoltura può offrire. I principi sono rigorosi e semplici: usare solo prodotti di stagione provenienti dalle cascine lombarde e da aziende agricole selezionate. Verde Grano utilizza farine biologiche di grano duro e grano tenero e farine diverse mescolate fra loro come il mais e la farina integrale.
I piatti cambiano in base a quello che la natura offre!
Verde Grano si trova a Monza in via Casati, 3 (parallela di via Borgazzi)